Cépage : 60 % Merlot 40 % Cabernet Sauvignon Localisation : Commune de Mauriac Le vignoble est situé au nord-est de la région de l’Entre-Deux-Mers, sur un site élevé (110 m). Sol profond argilo-calcaire avec des pentes exceptionnelles bien exposées vers le sud-est. Vendanges : Mécaniques et éraflage total Macération : 28 jours à 33° maximum Elevage : 12 mois en cuve - Age de la vigne : 25 ans Note de dégustation : Nez complexe où se mêlent des arômes de groseille, de fruits rouges et de menthe. En bouche, les tanins sont présents et déjà fondus. Au fur et à mesure de la dégustation, le caractère des arômes de menthe et de réglisse s’affirme et la qualité des arômes de fruits réjouit le palais. Propriétaire récoltant : Bernard YON Commune de Mauriac. Propriété de 33 Hectares de vignes dont 29 Hectares de rouge. La Fontaine à vin- Bag in box 3 litre, 5 litres et 10 litres. C’est un conditionnement : * économique : Fini le gaspillage de bouteilles à moitié pleines. Jour après jour, le vin se conserve jusqu’à la dernière goutte pendant plusieurs mois. * maniable : Moins lourd et peu encombrant * pratique : Fini les bouteilles qui traînent, il ne prend pas de place et se jette après usage * actuel : Intelligent, fonctionnel, il s’adapte sur un buffet campagnard, en camping, en bateau... Commercialisation Hors grande distribution . |
Vineyard YON - Château Gaury Balette- 33540 MAURIAC- France Tel :+ 33 05 57 40 52 82 - Fax : 05 57 40 51 71 Email : bernard-yon@wanadoo.fr The alcohol abuse is dangerous for health to be consumed with moderation |